Когда собирать валериану

Валериана – многолетнее лекарственное растение. По-другому ее называют кошачьей травой, а оригинальное наименование с латинского означает «быть здоровым».

Растение применяется в официальной медицине как успокоительное средство. Препараты, содержащие валериану, эффективны при бессоннице, нервном расстройстве, сердечном неврозе, спазмах ЖКТ. Иногда составные растения комбинируют с бромом и другими успокоительными средствами.

Не менее действенна непосредственно сама валериана. Из высушенного растения готовят настойки, отвары. Комбинируют валериану с другими целебными травами, помогающими организму работать, как часы.

Сбор валерианы

В качестве лекарственного сырья используется корневище валерианы. Оно у растения толстое и не очень длинное. От корневища отходит множество придаточных корней буроватого цвета и толщиной в несколько мм. В этих частях валерианы сосредоточено наибольшее количество целебных веществ.

Время заготовки растения – сентябрь-октябрь. К этому времени валериана уже отцветет, стебли высохнут и побуреют.

Растение выкапывают с помощью крепкой лопаты или мотыги. Затем:

1. Отряхивают сырье от земли.
2. Моют в проточной воде. Используют для этой процедуры плетеные корзины или корнемойки.
3. Срезают ножом мелкие мочковидные корешки и остатки наземной части растения.
4. Просушивают.
5. Складывают слоем в несколько см и оставляют на 2-3 дня на свежем воздухе (под навесом) для провяливания и ферментизации. Можно разложить растение и в хорошо проветриваемом помещении.

За несколько дней корневище валерианы потемнеет. В свежем состоянии оно белое, но в процессе заготовки превращается в темно-бурое.

Дальше наступает время сушки лекарственного растения.

Сушка валерианы

Заготовленную валериану необходимо сушить в теплом помещении. Это может быть просторный чердак с крышей из железа или солнечная веранда. Высушивают растение на печи, в духовке или специальной сушилке.

Температура, оптимальная для валерианы – 35 градусов. Желательно, чтобы она не превышала 40°. При более высокой температуре растение превратится в непригодное сырье, поскольку эфирные масла могут попросту «улететь».

Чтобы корневища просушились равномерно, его следует многократно переворачивать.

Постепенно характерный запах валерианы становится более насыщенным и ощутимым. В процессе сушки начальный вес растения уменьшается на три четверти.

Когда корни при сгибе легко ломаются – сырье уже готово.

Перед тем, как упаковать валериану, ее оставляют на несколько часов на воздухе. При необходимости высушенное растение очищают с помощью решеток от песка и мелких кусочков корешков.

Хранится заготовленная валериана до 3 лет. Ее следует разместить в посуде, которую можно плотно закрыть. Если хранить валериану в полотняных мешочках, то эфирное масло уйдет через тонкую поверхность очень быстро.

Особенности сбора валерианы на приусадебном участке

Когда валериана выращивается не в дикой природе, а возле дома, при заготовке ее корней не обязательно полностью ликвидировать растение. Можно аккуратно оборвать две трети корневого массива. Затем посадить валериану обратно в землю, хорошенько полить водой.

Кустики должны быстро прижиться заново и на следующий год радовать обильными всходами.

Следует учесть, что подобную процедуру можно проводить только с теми растениями, которым не меньше двух лет. Молодые кусты позволительно оборвать не более чем на треть. Но в первый год их лучше не трогать.

Перед тем, как что-то готовить из валерианы, необходимо убедиться в том, что она хранилась правильно. В упаковке:

• не должно быть никаких посторонних запахов;
• вид сырья должен соответствовать цвету сушеной валерианы;
• недопустимо наличие в траве насекомых, грызунов или же результатов их жизнедеятельности.

Если что-то из перечисленного присутствует, валериану не стоит употреблять. Ее целебные свойства изменились, лечебный эффект испарился.