Когда собирать бессмертник

Многолетняя трава под названием «бессмертник» получила своё название благодаря способности соцветий сохранять свой солнечный цвет и форму даже будучи срезанными. Она издавна ценилась знахарями и травницами за свои уникальные лекарственные свойства. Недаром сухоцвет имеет множество народных имён: золотоцвет, кошачьи лапки, золотистка, солнечное золото, соломенный цвет и другие.

Первые солнечные головки бессмертника появляются уже к середине лета. Эта травка любит сухие, песчаные и супесчаные почвы, и не выносит затенения. Чаще всего она растёт в степях, по склонам холмов или в сосновых борах. Бессмертник можно встретить по всей территории Европы, в Средней Азии и на Кавказе, в некоторых регионах Западной Сибири.

Сроки и технология сбора сырья

Максимальная польза растения сконцентрирована в его цветочных корзинках. Именно их заготавливают для последующего применения в лечебных целях. Цветение начинается в июне-июле и продолжается до августа-сентября. Продолжительность сезона заготовки зависит от климатических особенностей региона и погодных условий конкретного лета.

Очень важно правильно определить срок сбора полезного сырья. Если провести срезку соцветий слишком рано или опоздать, трава не будет представлять никакой ценности как лекарственное средство. Как же не ошибиться с выбором подходящего момента?

• Цветоносы необходимо срезать ещё до того, как начнут распускаться цветочные корзинки, расположенные по наружному периметру соцветий.
• Если запоздать со сбором и позволить цветкам полностью раскрыться, то впоследствии большинство их осыплется, оставив лишь оголённое цветоложе.
• Цветочные корзинки можно срезать по отдельности, оставляя цветоносы длиной около 1 см. Для ускорения процесса уборки и облегчения последующей сушки допускается собирать метёлки целиком, вместе с частью стебля.
• Собирать сырьё необходимо в сухую погоду, дождавшись, когда просохнет утренняя роса.
• Не следует обрывать соцветия вручную, так как при этом легко повредить всё растение, вырвав его из рыхлой почвы целиком. Используйте хорошо заточенный инструмент (ножницы или секатор).
• При аккуратном отношении к траве с одного и того же участка урожай можно собрать несколько раз за сезон по мере того, как образуются новые цветочные корзинки. Это происходит с периодичностью в 5-7 дней.
• Если вас заботит экологическая чистота будущего лекарства, выбирайте для заготовки бессмертника места, удалённые от оживлённых автотрасс, мусорных свалок и промзон.

Правильная заготовка сухоцвета

Опытные травники знают, как важно не только правильно собрать лекарственное сырьё, но и грамотно высушить его, не лишив полезных веществ. При сушке бессмертника необходимо придерживаться правил, обязательных для заготовки практически любого лекарственного растительного материала.

• Приступайте к сушке сырья не позднее, чем через 4 часа после его сбора, так как при длительном хранении в корзинке или пакете оно начинает быстро портиться и терять целебные свойства.
• Если вы срезали метёлки целиком, прихватив и часть стебля, то их удобно связать в пучки и развесить на верёвке вниз «головой». Отдельные соцветия рассыпают тонким слоем на ровной поверхности (куске плотной бумаги или картона).
• Сушку следует проводить в тёплом помещении с хорошей вентиляцией. Не допускается попадание на сухоцветы прямых солнечных лучей.
• Возможно использовать для окончательной обработки сырья специальные сушилки при условии, что температура в процессе сушки не будет превышать 30-40 °С.
• Определить готовность бессмертника можно с помощью небольшого теста. Попробуйте сломать одну-две толстые веточки. Если они стали достаточно хрупкими – сушку можно прекращать.
• Высушенные соцветия помещают в тару с хорошей вентиляцией (в картонные коробки или холщёвые мешочки), обязательно пометив на них дату заготовки. Место для хранения выбирают достаточно сухое и прохладное. Использовать бессмертник в лечебных целях можно не позднее трёх лет с момента сбора.