Семена укропа: лечебные свойства и противопоказания

Укроп – известная всем пряная зелень, применяемая в кулинарии, относится к семейству Зонтичные роду Укроп. Растение это травянистое, однолетнее. Стебель укропа вертикальный, одиночный, разветвляющийся в верхней части или простой. Высота его может быть от сорока сантиметров до полутора метров. Поверхность стеля без опушения, с тонкими продольными бороздками, окрашенная в темно-зеленый цвет. Листья растения четырежды перисторассеченные, имеющие общую яйцевидную форму. У нижних листьев черешок хорошо выражен, верхние листья сидячие. Цветы укропа мелкие, желтого окраса, собранные в простые соцветия зонтик, которые в свою очередь объединены в сложный зонтик, имеющий диаметр до пятнадцати сантиметров. Семена укропа небольшие, имеют яйцевидную форму и покрыты прозрачной кожистой пленочкой. Период цветения растения продолжается с конца июня до середины июля. Время созревания семян – с конца июля по начало сентября.

В диком виде укроп встречается в Малой Азии и Северной Африке. В качестве культурного пряного растения он выращивается повсеместно. Растение свето- и теплолюбивое.

Химический состав семян укропа

В лечебных целях чаще всего применяют семена укропа. Их лечебные свойства объясняются необычайным богатством состава, в котором обнаруживается множество ценных для здоровья человека веществ. Компоненты в составе семян хорошо изучены. В укропных семенах обнаружены: жирное масло, эфирные масла, флавоноиды, кверцетин, каротин, аскорбиновая кислота, никотиновая кислота, олеиновая кислота, пальминтовая кислота, миристиновая кислота, лауриновая кислота, линоленовая кислота, петрозелиновая кислота, линолевая кислота, рибофлавин, фитостеролы, омега-3, омега-6, лизин, аргинин, гистидин, валин, фенилаланин, метионин, изолейцин, теронин и тиамин. Кроме этого, в составе семян обнаруживаются витамины: А, С, РР и практически вся группа витамина В. Не обделены семена макро- и микроэлементами. В них обнаружены: цинк, фосфор, селен, натрий, магний, медь, марганец, кальций, железо и калий.

Такой химический состав обеспечивает семенам растения многочисленные лечебные качества, которыми и пользуются в народной медицине и традиционной терапии. Назначаются семена при многих заболеваниях как средство широчайшего спектра действия.

От чего излечивают семена укропа

Препараты на основе семян укропа обладают: иммуномодулирующим, нормализующим давление, успокаивающим, ветрогонным, послабляющим, седативным, антиоксидантным, повышающим аппетит, мочегонным, желчегонным, противокашлевым, противорвотным, лактогенным, общеукрепляющим, противосудорожным, обезболивающим и ранозаживляющим действием. Благодаря этому используется лекарство из семян укропа очень широко. Они могут применяться и в качестве основного лечения, и в качестве одного из компонентов комплексной терапии.

При бессоннице и различных неврозах препараты на основе семян оказывают выраженное успокаивающие действие. Они помогают устранить нервное перенапряжение и возбуждение, нормализуя правильное функционирование нервной системы. Особенно хорошо в качестве успокаивающего средства семена укропа действуют на детей. Замечено, что при повышенной возбудимости и стрессах, связанных с началом обучения в школе, семена укропа справляются с проблемами лучше, чем любые химические лекарственные препараты.

Противовоспалительные свойства растения позволяют применять его очень широко. Укропные семена излечивают от воспалений в легких и бронхах, кишечнике, мочевыводящей системе и суставах. Подавляя развитие болезнетворных бактерий, вызывающих воспалительный процесс, препараты на основе семян укропа оказывают очень быстрый лечебный эффект. Уже после первых двух дней приема больной ощущает значительное улучшение самочувствия. Доказано, что при лечении укропными семенами циститов и воспалений мочеточников риск повторения болезни сводится практически к нулю.

Не менее ценными являются и спазмолитические свойства семян укропа. Они помогают в расслаблении мускулатуры и устранении причины спазма. Эффективно применение укропного лекарства как при мышечных спазмах, так и при спазмах внутренних органов. Это же свойство позволяет бороться с коликами в кишечнике у взрослых и детей. Кроме этого, укропные семена снимают и сосудистые спазмы, способствуя нормализации давления и устранению головной боли.

Укрепляют семена укропа и сосуды. Входящие в их состав вещества повышают эластичность стенок сосудов и способствуют предотвращению образования тромбов. Препараты на основе семян являются хорошим средством для профилактики инсультов.

Успешно используют укропные семена для активации работы сердечной мышцы. Оказывая на сердце тонизирующее действие, препараты на основе растения помогают при многих болезнях этого органа.

Ветрогонное свойство укропных семян применяется с древности для устранения вздутия у детей. Укропная вода, которую готовят для этой цели, активирует процессы переваривания пищи, ускоряет перистальтику кишечника и предотвращает возникновение в желудке процессов брожения, являющихся основной причиной повышенного газообразования.

Бактерицидное действие семян укропа помогает в лечение ран и в устранении гнилостных процессов в желудочно-кишечном тракте. Это свойство очень ценно в лечении гастритов и язв желудка и двенадцатиперстной кишки.

При отеках, начальной стадии мочекаменной болезни и задержке мочи семена укропа используют в качестве отличного мочегонного средства. Они ускоряют выработку мочи, за счет чего происходит выведения из организма излишков жидкости, а также – вымывание песка и мелких фракций из почек и мочеточников.

Активно воздействуют семена укропа и на выделение желчи. Они не только стимулируют ее выработку, но и ускоряют прохождение желчи через желчевыводящие протоки, что способствует предотвращению ее застоя и улучшению пищеварения.

Препараты из укропных семян являются еще и мягким послабляющим лекарством. Активируя перистальтику кишечника, семена растения способствуют избавлению от запоров как у детей, так и у взрослых.

Полезны семена укропа и при лечении различных ран. Препараты на основе укропных семян обеспечивают дезинфекцию раны и активацию процессов регенерации. При гнойно-некротических ранах и язвах семена оказывают выраженное лечебное действие благодаря своей способности подавлять гнилостные процессы и очищать раны от омертвевших тканей.

Хорошо применять семена укропа и при сильном кашле. Они разжижают и выводят мокроту, помогая дыхательной системе очиститься, и тем самым ускоряют процессы выздоровления. При сухом кашле, когда мокрота в бронхах отсутствует, препарат из укропных семян способствуют снятию бронхиального спазма, который и провоцирует приступы кашля.

Лекарства из семян применяют и для лечения воспалений глаз. Они полностью безопасны для органов зрения и при этом эффективно борются с болезнетворными бактериями. Как правило, положительный эффект наблюдается уже после одного дня лечения.

Противопоказания к применению укропного лекарства

Несмотря на всю полезность укропных семян для здоровья человека, для их применения есть несколько противопоказаний. От лекарств на основе семян следует отказаться, если имеются:

• гипотоническая болезнь;
• крупные фракции в желчном пузыре;
• крупные фракции в желчевыводящих протоках;

крупные фракции в почках;

• крупные фракции в мочеточниках;
• аллергическая реакция на укроп.

Во всех остальных случаях, при соблюдении дозировок, прием лекарств из семян укропа полностью безопасен и необходим при многих болезнях.

Рецепты лекарств из семян укропа

Рецептов лекарств на основе семян укропа достаточно много. Все они проверены опытом поколений и подтвердили свои лечебные качества.

Укропная вода при метеоризме, коликах и болезнях глаз

Отвар семян, оказывающий мочегонное и успокаивающее действия

Настой для улучшения лактации

Препарат для восстановления работы желудочно-кишечного тракта

Настой семян от кашля

Заготовка семян укропа

В лечебных целях применяют только созревшие семена. Для их сбора следует срезать весь зонтик. Его просушивают в месте, защищенном от попадания солнечных лучей. Затем, расстелив на столе белое хлопчатобумажное полотно, семена надо обтрясти на него, а оставшиеся – оборвать рукой. Хранят их в стеклянной, хорошо закрывающейся посуде не более пяти лет. Для того чтобы получать от семян укропа максимум пользы, проводить их заготовку следует ежегодно и применять – только свежий лекарственный материал.

1 комментарий к записи “Семена укропа: лечебные свойства и противопоказания”