Сальмонеллёз: лечение в домашних условиях

Сальмонеллёз – достаточно часто встречаемая бактериальная инфекция, поражающая не только людей, но и животных, которая передаётся преимущественно фекально-оральным путём. Чаще всего при данном заболевании страдают тонкий кишечник и желудок. Болезнь была описана ещё в средние века, а возбудитель болезни удалось выявить в 1885 году. Максимальное количество случаев заболевания сальмонеллёзом фиксируется в тёплое время года. От болезни страдают лица любого возраста и пола. В том случае, когда отсутствует своевременная терапия, имеется достаточно высокий риск летального исхода. Только если лечение начата вовремя, сальмонеллёз проходит, не давая осложнений. В борьбе с болезнью можно применять в комплексе с медикаментозными препаратами ещё и народные лекарства, которые способствуют ускорению процесса выздоровления.

Заражение сальмонеллёзом

Заражение сальмонеллёзом происходит преимущественно при употреблении пищи, содержащей в себе возбудителя болезни, а также способствует этому и нарушение пищевой гигиены. По мнению врачей, перечень таких нарушений и продуктов, которые могут занести в организм инфекцию, выглядит следующим образом:

• мясо больных животных, не прошедшее правильной обработки;
• рыба, выращенная в местах, где возможно попадание в воду фекалией инфицированных животных;
• яйца, хранившиеся с нарушением санитарных норм;
• молочные продукты, приготовленные из инфицированного молока;
• свежие овощи и фрукты, которые были недостаточно вымыты;
• употребление для питья сырой воды из открытых водоёмов;
• употребление пищи грязными руками.

Так как сальмонеллёз весьма распространён в животном мире, это отражается и на продуктах, употребляемых людьми, потому любой человек достаточно легко может заполучить такую опасную болезнь. Заражение сальмонеллёзом может также происходить от больного человека. В этом случае заболевание передаётся со слюной, мочой, калом и кровью. Присутствуют возбудители сальмонеллы и в грудном молоке, из-за чего при обнаружении болезни у матери грудное вскармливание следует прекратить незамедлительно.

Какие категории людей имеют наибольший риск заражения сальмонеллёзом

Медиками сегодня выделяются группы людей, у которых риск развития сальмонеллёза повышен. Таким лицам следует с особой тщательностью соблюдать меры гигиены и подбирать для себя продукты питания. В группе риска находятся:

• дети в возрасте до 5 лет;
• люди пожилого возраста;
• работники животноводческих ферм;
• работники птицеводческих фабрик;
• люди, которым была удалена селезёнка;
• люди, которым был удалён желудок;
• лица, имеющие ослабленный иммунитет;
• лица, страдающие от онкологических заболеваний;
• лица, употребляющие в больших количествах сырые продукты.

Сальмонеллёз опасен и для остальных категорий, но в меньшей степени; так как при хорошем здоровье и крепком иммунитете, даже при проникновении в организм возбудителя болезни, развитие сальмонеллёза происходит далеко не всегда.

Симптомы сальмонеллёза

Как и любое другое заболевание, сальмонеллёз имеет свои симптомы. После инкубационного периода, который длится от 2 до 72 часов, у больного возникают такие признаки заболевания:

• резкий подъём температуры тела до 40-41 градуса;
• многократная рвота;
• многократный водянистый стул;
• сильный болевой синдром, локализованный в области живота;
• урчание в животе;
• вздутие живота;
• выраженная слабость;
• сильное головокружение;
• сильная головная боль;
• боли в мышцах;
• боли в суставах;
• судороги в конечностях (при тяжёлом течении болезни).

При наличии даже части симптомов сальмонеллёза следует незамедлительно обратиться за медикаментозной помощью. Только в этом случае удастся избежать возникновения осложнений заболевания.

Осложнения сальмонеллёза

При отсутствии своевременной терапии у больных не редко возникают осложнения заболевания, которые и большинстве случаев и становятся причинами летального исхода болезни. Врачи в качестве основных осложнений болезни называют:

• сосудистый коллапс, который возникает на фоне стремительной почечной и сердечной недостаточности;
• формирование гнойных очагов в различных органах и тканях;
• абсцесс мозга;
• менингит;
• инфекционно-токсический шок;
• инфекции мочевой системы.

Как правило, возникновение осложнений происходит, если лечение не было предпринято с самого начала заболевания.

Народные рецепты против сальмонеллёза

Все средства народной терапии возможно применять только в комплексном лечении. Как основное лекарство использовать препараты, приготовленные по приведённым ниже рецептам нельзя, так как они не смогут оказать полноценного лечащего действия.

Профилактика возникновения сальмонеллёза

Для того чтобы предотвратить заражение сальмонеллёзом следует применять профилактические меры. Врачи рекомендуют для предупреждения болезни применять следующие профилактические мероприятия:

• соблюдение правил гигиены;
• употребление только кипячёного молока или пастеризованного;
• употребление только хорошо обработанных термически мясных и рыбных продуктов;
• отказ от употребления в сыром или мало готовом виде яиц, срок которых более 3 дней;
• приучение детей к правилам гигиены с максимально раннего возраста.

Эти действия показывают себя весьма эффективными в борьбе с сальмонеллёзом и при строгом соблюдении почти на 100% защищают от недуга.