Lechilka.com
Поиск по сайту:

Кипрейный мед: полезные свойства и противопоказания


Кипреем называют род трав семейства Кипрейные. Более распространенное наименование – иван-чай.

Травянистые растения занимают немалые площади и достигают человеческого роста. В начале лета они покрываются красновато-лиловыми цветками, которые отлично приманивают пчел. За сезон с 1 га кипрея насекомые-труженицы собирают около полтонны сладкого нектара.

Кипрейный мед – отличительные особенности

У свежего меда кипрея цвет светлый с зеленоватым оттенком. Иногда пчеловоды выкачивают пчелиный продукт розового окраса. Такой необычный цвет получается благодаря редким ферментам и уникальному составу собранного нектара. После кристаллизации мед становится густым, светлым, почти белым. И зеленоватый, и розовый оттенок исчезают.

Аромат кипрейного меда сладкий и пьянящий. В нем ощущаются запахи цветов и солнца. Если попасть на пасеку во время откачки этого вида продукта пчеловодства, то голова закружится от благоухания.

Вкус у меда сладкий и приторный. Из-за большой сахаристости он быстро кристаллизуется.

Густеет продукт пчеловодства к концу осени. Иногда в нем могут наблюдаться комочки, крупинки, напоминающие снежинки. Если мед взбить – он станет белым, кремовый и нежным, словно суфле.

Состав меда кипрея

Кипрей передает меду живительные вещества – глюкозу, фруктозу, флавоноиды, танины.

Продукт пчеловодства наполнен элементами, обладающими значительными антиокседантными свойствами. В нем содержится внушительное количество витаминов. Больше всего в меде рибофлавина (В2), пантотеновой (В5) и фолиевой (В9) кислот. Немало в нем аскорбинки (С), биотина (Н), ниацинового эквивалента (РР), тиамина (В1) и пиридоксина (В6).

Витаминный комплекс дополняется минеральными веществами. Особенно много в меде магния, калия и хлора. Присутствуют и другие полезные макро- и микроэлементы – фтор, медь, цинк, кальций и другие. Сравнительно меньше в сладости железа, кобальта, серы.

Для меда важно не количество активных веществ, а их соотношение. Пчелиный продукт из кипрея обладает оптимальным для организма человека составом. Он способствует укреплению жизненных сил и улучшению самочувствия.

Полезные свойства меда кипрея

Мед, собранный пчелами из иван-чая, своим уникальным составом способен принести организму неоценимую пользу. Он помогает ему защититься от многих недугов и совладать с теми токсинами, которые проникли внутрь. Это становится возможным благодаря свойствам меда:

  • бактерицидным и обезболивающим;
  • противовоспалительным и ранозаживляющим;
  • успокаивающим;
  • антиоксидантным и обволакивающим.

Употребление меда помогает быстрее справиться с:

  • ОРЗ, ОРВИ, гриппом. Целебные составные меда уменьшают боли в горле, улучшают общее состояние.
  • Проблемами ЖКТ. Обволакивающие и ранозаживляющие действия меда останавливают развитие гастритов, язв, снижают кислотность. Благодаря содержащимся в сладости ферментам ускоряется переваривание пищи, прекращается диарея и устраняются запоры.
  • Развитием сердечно-сосудистых заболеваний. Сочетание минералов с антиокседантными свойствами меда позитивно воздействует на сердечную мышцу – значительно ее укрепляет.
  • Нервными расстройствами и стрессами. Немного меда перед сном поможет заснуть и не страдать от бессонницы.
  • Головными болями и судорогами. Посодействует этому цинк и магний – биологически значимые элементы, наполняющие пчелиный продукт. Именно они обеспечивают иннервацию мышц.
  • Анемией. Железо, содержащееся в меде, позитивно влияет на кровообращение, увеличивает уровень гемоглобина.
  • Болезнями простаты. Обезболивающие свойства сладкого продукта способны избавить от неприятных симптомов простатита.

Мед кипрея используется и наружно. С его помощью можно вылечить заболевания кожи, избавить лицо от угрей, увлажнить и смягчить дерму.

Противопоказания

Сладкий продукт по противопоказаниям не отличается оригинальностью. Его не следует принимать:

  • аллергикам, негативно реагирующим на продукты пчеловодства;
  • крохам до 3 лет;
  • при повышенном АД. В сочетании с некоторыми лекарственными травами мед способен поднять давление.

Дозировано нужно употреблять мед кипрея людям, страдающим от лишних килограммов и болеющих диабетом. Содержание в сладком продукте сахарозы небольшое, но и оно может спровоцировать рост в крови сахара.

Умеренность в использовании меда должны проявлять будущие мамы и кормящие малышей грудным молоком.

Вводить сладость в рацион детям после 3 лет следует по чуть-чуть, начиная с 1/2 ч. л.

Рецепты лечебных медовых снадобий

Полезные свойства пчелиного продукта обуславливают его использование не только как вкусной сладости, но и целебного средства.

Для лечения язвы желудка

  1. Приготовить 1 ст. л. высушенной травки сушеницы болотной.
  2. Залить ее кружкой кипятка.
  3. Поместить посуду с травой на водяную баню и продержать около четверти часа.
  4. Оставить охлаждаться при комнатной температуре.
  5. Положить 1 ст. л. меда.

Лечебный напиток принимают за полчаса до трапезы по 1-2 ст. л.

Раствор также эффективен в промывании ран. Он их дезинфицирует и способствует более быстрому заживлению.

Лечение ангины

Рецепт 1:

  1. Смешать по ч. л. шалфея, подорожника и медуницы.
  2. Добавить щепотку полыни.
  3. Залить травяную смесь кружкой кипятка.
  4. Настоять 2 часа и профильтровать.
  5. Растворить в напитке 2 ст. л. меда кипрея.

Целебный настой следует пить до трапезы по 1/2 стакана.

Рецепт 2. Смешать:

  • масло сливочное – 2 ст. л.;
  • сырые желтки куриные – 2 шт.;
  • корень солодки – 1 ч. л.;
  • мёд – 2 ч. л.

Съедать лечебную смесь нужно по ч. л. один раз в час. Рекомендуется запивать ее отваром травы зверобоя. Особенно эффективно средство для лечения фолликулярной ангины.

При простуде

Чтобы наутро проснуться здоровым и бодрым, необходимо:

  1. Приготовить большую миску или тазик.
  2. Смешать 2 ст. л. сухой горчицы или натертого хрена со 100 г меда.
  3. Положить средство в миску и залить в меру горячей водой (5 л).
  4. Опустить в раствор ноги и продержать до его остывания.
  5. Надеть носки и лечь в постель.

Такая лечебная процедура поможет только при небольшой простуде.

Лечение аденомы простаты

Рецепт 1. Необходимо соединить равные части кипрейного меда и 5% настойку прополиса (спиртовую). Принимать средство:

  • по 1 ч. л.;
  • до еды за 1,5 часа.

Смесь следует не глотать сразу, а держать во рту, пока не растворится полностью. Для усиления результата нужно параллельно съедать небольшую ложечку пчелиной перги.

Рецепт 2. Необходимо смешать 3 ст. л. высушенной травы кипрея, 50 г меда и 1/2 л теплой воды.

Настоять минут 30 и принимать на голодный желудок по 2/3 кружки.

При простатите

Приготовить ромашковый настой. Налить его в кружку и добавить 30 граммов меда. Улучшение состояния должно наступить приблизительно через неделю.

Лечение внешних язв и ран

  1. Бросить в небольшую емкость 50 г эвкалиптовых листьев.
  2. Добавить 1/2 л кипятка.
  3. Продержать 10-15 мин. на водяной бане.
  4. После полного остывания профильтровать.
  5. Положить в раствор мед кипрея – 2 ст. л.

Готовое средство применяют как примочки и ванночки для лечения долго не заживающих ран или язв на коже.

Лечение панкреатита

  1. В чашку положить 2-3 ч. л. меда.
  2. Влить теплую воду.
  3. Оставить на 20 мин.

Медовый раствор нужно выпить в два приема перед трапезой.

При изжоге

Употреблять ч. л. пчелиного продукта с молоком или творогом. Такое блюдо избавит даже от сильной изжоги.

Чтобы кипрейный мед принес организму только пользу, необходимо не забывать о том, что:

  • Подогревать его или класть в очень горячую воду нельзя – все полезные вещества испарятся.
  • Употреблять продукт следует небольшими порциями.

В сочетании с лекарственными травами лечебный эффект сладкого продукта заметно возрастает.

Как не ошибиться в выборе

Пользу можно получить только от натурального продукта. Приобретение вместо меда подделки – явление нередкое. Чтобы этого избежать, следует покупать сладость у проверенных продавцов.

Можно также воспользоваться советами, помогающими уменьшить риск приобретения фальсификата. Общепринятые рекомендации касательно выбора натурального пчелиного продукта для кипрейного меда не подходят. Отличить его по цвету и составу непросто, поскольку он слишком быстро засахаривается и не может тонкой струей стекать с ложки.

В домашних условиях сладость с нектара иван-чая проверяется так:

Способ 1:

  1. Перемешать в равных количествах мед и чистую воду.
  2. Капнуть немного нашатыря, взятого из аптечки.

Когда появился осадок, или медовая вода приобрела буро-грязный цвет – продукт некачественный и содержит примеси.

Способ 2. К медовой капельке нужно прикоснуться химическим карандашом. Если на продукте образовалось пятно синего цвета, в нем есть крахмальные добавки. От такой сладости не будет никакой пользы. Организм попросту получит лишние углеводы и калории.

Пчелиный продукт из кипрея можно успешно использовать для укрепления организма и его оздоровления. Мед переполнен ценными компонентами, способными помочь вылечить немало недугов. Полезные свойства обеспечивает уникальный состав сладости, обилие ценных минералов и аминокислот.

Мед по праву признан ценнейшим пчелиным продуктом, употребление которого необходимо для поднятия тонуса организма и наполнения его живительной энергией.






Оставить комментарий


Комментарий:

Также на сайте:

Lechilka.com. Информация на сайте представлена для ознакомления и ни в коем случае не заменяет обследования, диагностику и консультации у врача-специалиста.